Il cibo crudo è un elemento che scarseggia decisamente all’interno della nostra dieta. Un po’ per pigrizia e un po’ per abitudine tendiamo a cuocere la maggior parte del cibo, anche quello che andrebbe di norma consumato crudo. Eppure il consumo di cibo crudo è di vitale importanza sia per noi che per il nostro..
Vegana, ecologica e riciclabile: la borsa del futuro sarà realizzata in ecopelle vegetale e cruelty free, un materiale innovativo in grado di sostituire la pelle in modo etico e sostenibile. Questa rivoluzione nel mondo della moda ha ricevuto una forte spinta dai clienti più ecologisti, interessati all’aspetto etico e ambientale della produzione di cuoio e..
Le proprietà delle alghe sono davvero infinite, eppure in Occidente rimangono un alimento guardato ancora con sospetto e mai inserito all’interno della nostra alimentazione. Viste da sempre come un piatto etnico che poco ha a che fare con la nostra cucina, le alghe sono in realtà un alimento usato abbondantemente dalle nostre nonne o bisnonne,..
Dopo il via libera dell’unione Europea alla produzione dei biocarburanti, l’università di Berlino T.U.M. (Technische Universität München) ha proposto l’introduzione di biocarburanti delle alghe come soluzione più ecologica ed efficiente. I biocarburanti delle alghe sarebbero una valida alternativa alle culture terrene, eliminando del tutto le opposizioni degli ecologisti alla produzione di biocarburante. Questa proposta europea..
L’alimentazione gioca un ruolo fondamentale per il benessere del pianeta: la nostra posizione all’interno della catena alimentare porta squilibri così drastici in ogni parte del globo da rendere le nostre scelte culinarie uno dei metodi più efficaci per sostenere l’ambiente in maniera concreta. Ma quali sono i cibi a più alto impatto ambientale? Generalmente possiamo..
Il trekking in Italia a primavera è il modo più bello per assaporare appieno la stagione: il profumo di fiori e l’incredibile varietà di colori e sapori ci aiutano ad assaporare al meglio le caratteristiche di una località, soprattutto se praticato nell’ottica di un eco-turista. Ecco tre dei percorsi più belli da fare in questa..
