Il 1 Agosto è scattato l’Overshoot Day, ovvero la fine delle risorse che la Terra è in grado di offrire e di rinnovare in un anno. Il termine ultimo delle risorse a nostra disposizione è sempre più vicino, e se nel 1970 si calcolava che l’Overshoot Day si attestasse agli inizi di Novembre, ormai la..
Perché sostituire la carne con altri alimenti? La carne è uno degli alimenti a più alto impatto ambientale, e per questa ragione molti di noi cercano di sostituirla con alimenti più sani per il nostro corpo e il nostro pianeta. Eppure non sempre è facile passare da una dieta onnivora a una vegetariana. Si possono..
Kipster è la soluzione per la vendita di uova ecologiche ed etiche, a ridotto impatto ambientale e a prezzi contenuti. Sembra una propaganda utopica e irrealista, ma in realtà le uova di Kipster sono una realtà diffusa dall’Olanda al resto del mondo. SI possono trovare in vendita all’interno dei negozi della catena Lidl, e rappresentano..
