Un nuovo studio, effettuato nel 2018, ha cercato di rispondere ad una domanda che, da qualche tempo, sta occupando i pensieri dei consumatori: mangiare cibi biologici riduce davvero il rischio di contrarre il cancro o è soltanto una leggenda metropolitana? Gli alimenti biologici, per chi non lo sapesse, hanno fatto la loro comparsa sul mercato..
Il 1 Agosto è scattato l’Overshoot Day, ovvero la fine delle risorse che la Terra è in grado di offrire e di rinnovare in un anno. Il termine ultimo delle risorse a nostra disposizione è sempre più vicino, e se nel 1970 si calcolava che l’Overshoot Day si attestasse agli inizi di Novembre, ormai la..
Perché sostituire la carne con altri alimenti? La carne è uno degli alimenti a più alto impatto ambientale, e per questa ragione molti di noi cercano di sostituirla con alimenti più sani per il nostro corpo e il nostro pianeta. Eppure non sempre è facile passare da una dieta onnivora a una vegetariana. Si possono..
